Полезные свойства желтого чая, оказывают также благотворное влияние на умственную деятельность человека, нормализацию кровяного давления и работу его сердца. Чем полезен желтый чай? Тем, что активирует иммунную систему организма, выводит из него шлаки и позитивно влияет на зрение. Благодаря высокому содержанию экстрактивных веществ, крепкий настой желтого чая используют в качестве жаропонижающего средства, а при повышенном давлении рекомендуют его слабый настой.

Желтый чай, свойства которого уникальны — один из самых малочисленных видов чая в большом китайском чайном семействе, так как слишком сложна технология его изготовления, да и произрастает он, исключительно, в провинции Фуцзянь. Сушат его двумя способами: в тени или на слабом солнце. Поэтому и различают два вида желтого чая: «теневой» и «солнечный».

Так как этот чай, практически, неизвестен за пределами Китая, то его часто путают с пушонгами и ароматизированными видами зеленых чаев. Действительно, желтый чай из Египта, свойствакоторого неоценимые, подвергают ароматизации, которую он превосходно воспринимает, для того, чтобы хоть немного разнообразить его ограниченный ассортимент, несмотря на это, он по-прежнему остается уникальным.

Настоящие поклонники этого напитка ценят не только целебные свойства желтого чая. В первую очередь, они отдают ему предпочтение за его уникальный, с легкими копчеными оттенками, аромат и необыкновенный, «ласкающий» вкус.