Роллер многие десятилетия оставался машиной для скручивания чайного листа в единственном числе. В 1923 году для скручивания чайных листьев впервые была применена соломорезка. В дальнейшем соломорезки стали заменять специальными машинами, которые применялись для резки листьев табака. Подобная машина с названием «Легга» прошла свое испытание в 1925 году в Индии. Измельченная чайная масса сначала скручивалась с помощью конусного роллера, а потом подвергалась ферментации.
Новый этап развития в производстве чая наступил с момента создания новой чаескручивающей машины «СТС», которую сконструировал Мак-Керчер в 1930 году. За прошедшие годы этот агрегат был значительно усовершенствован.
Ян Мак-Тиер в 1958 году сконструировал машину «Роторвейн» для скрутки чайного листа, чем внес значительный вклад в достижение чайного производства. Машины «Роторвейн» и «СТС» применяются как самостоятельные агрегаты для обрабатывания чайных листьев, так и в сочетании с роллерами.
|