“Чай со слоном”  пожалуй, один из самых узнаваемых брендов не территории всего бывшего советского союза.  За ним стояли в очередях, его дарили в подарок. И чай того действительно стоил. Настоящий цейлонский чай и по сей день имеет законно заслуженную репутацию.  Если быть точным, то остров называется Цейлон, а находящееся на нем государство, Шри Ланка.

После окончания войны в 2009 году,  Шри Ланка стала стремительно набирать обороты как новое интересное направление туризма. Год за годом Шри Ланка показывает уверенный рост числа туристов из России и Украины. И среди предлагаемых экскурсионных программ обязательным является посещение чайных плантаций и фабрик по производству чая.

Основные плантации чая на Шри Ланке – высокогорные. Наиболее известные районы это Хапутале, Бандаравела, Нувараэлия,  Элла. Поверьте мне, ни одна фотография и ни одно видео, не передаёт той красоты, что Вы сможете увидеть, побывав на плантациях лично.  Бескрайние склоны меняющие цвет от нежно до темно зеленого, и облака на расстоянии вытянутой руки. А между ними парят белые орлы.  Высокогорный чай является основным продуктом экспорта, и именно его как правило можно найти на прилавках магазинов.

Менее популярным, является низкогорный чай, произрастающий в основном в западных и южных провинциях острова.  Думаю надо быть истинным гурманом, что бы отличить низкогорный чай от высокогорного, ибо оба они вкусны о полезны.

Самым редким и самым эксклюзивным чаем является Серебренный чай, завезенный в свое время из Китая и ныне выращиваемый на юге Шри Ланки. Одна из наиболее известных плантаций находиться недалеко от местечка Ахангама. Если Вы собираетесь на Шри Ланку, то вы сможете легко посетить это место включив его в свою экскурсии заранее. Более подробно о местонахождении  этой плантации  и  других интересных мест Вы можете прочесть на странице достопримечательности Шри Ланка

Серебряный чай собирается  в перчатках. Серебряными ножницам, отрезается только самый верхний побег куста. В древности, в Китае, к сбору этого чая допускались только юные девственницы,  что бы не опорочить ауру и чистоту чая.  Сейчас конечно не все так строго, но перчатки присутствуют, что бы пот и грязь с рук, не испортили чистоты чая.